Sudah tidak asing dong dengan buah cantik yang satu ini? Ya, bagi banyak orang, tomat sering digunakan sebagai pelengkap nutrisi, pendamping makanan, saus sambal, atau menu diet harian.
Selain rasanya yang menyegarkan, tomat memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Kandungan antioksidan likopen, vitamin C, potasium, folat hingga vitamin K di dalamnya diperlukan tubuh untuk mencegah berbagai penyakit.
Berikut ini 7 khasiat yang kita dapatkan jika mengonsumsi tomat setiap hari:
- Menyehatkan Jantung dan Tekanan Darah
Dilansir healthline, banyak bukti uji klinis yang menunjukkan bahwa suplementasi dengan likopen dapat membantu menurunkan kolesterol jahat. Tomat juga memiliki kalium dan natrium tinggi yang bisa mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.
Sementara berdasarkan jurnal ilmiah “Food Science & Nutrition” di Jepang, mengonsumsi jus tomat secara rutin berpotensi menurunkan tekanan darah hampir ke 500 partisipan yang memiliki hipertensi dan pra-hipertensi. Ini berlaku untuk berbagai kelompok usia, pria maupun wanita.
- Mencegah Kanker
Buah yang kaya akan vitamin ini ternyata membantu mencegah pembentukan radikal bebas penyebab kanker. Bahkan, tomat mengandung antioksidan beta-karoten yang mengurangi risiko tumor pada kanker prostat atau kanker usus besar. Likopen yang memberi warna merah pada tomat dapat menangkal sel kanker.
- Merawat Kesehatan Kulit
Selain mencegah sel kanker, antioksidan dan likopen pada tomat juga bisa melawan kerusakan sel kulit. Vitamin A, B, C dan K di dalam tomat menambah percepatan perbaikan struktur kulit, mengatasi minyak berlebih, hingga mengurangi risiko jerawat.
Setidaknya ada sekitar 30 gram vitamin C di dalam satu gelas jus tomat. Vitamin C dapat mendorong pertumbuhan jaringan kulit baru, sehingga membantu memperbaiki luka dan mempercepat proses penyembuhan.
- Menjaga Kesehatan Mata
Tomat memiliki zat lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi mata dari paparan cahaya perangkat digital seperti televisi, laptop atau handphone. Zat tersebut juga membantu meredakan sakit kepala akibat mata lelah.
Buah dengan kandungan antioksidan, likopen dan beta-karoten juga terbukti mampu melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya, perkembangan katarak, dan degenerasi makula mata akibat faktor usia.
- Merawat Paru-paru
Beberapa penelitian menunjukkan tomat dapat membantu para pengidap asma dan mencegah kerusakan kantong udara di paru-paru. Hal ini karena tomat sangat kaya akan likopen, lutein, dan zeaxanthin yang mampu melawan zat berbahaya akibat kerusakan paru.
Untuk itu, pengidap Penyakit Paru Obstruktif Kronis (PPOK) sangat disarankan mengonsumsi tomat. Setidaknya dua gelas jus tomat sehari dapat membantu mengurangi peradangan saluran napas.
- Mengatasi Diabetes
Manfaat lainnya yang bisa didapat dari mengonsumsi tomat secara rutin adalah mengatasi Diabetes. Kandungan serat di dalam tomat dapat menstabilkan kadar gula darah di dalam tubuh.
Beberapa penelitian menyarankan untuk mengonsumsi 25 gram serat bagi wanita dan 38 gram serat untuk pria pengidap diabetes. Salah satu buah dengan kandungan serat terbaik adalah tomat merah.
- Melancarkan Pencernaan
Serat pada tomat juga dapat menolong penderita sembelit alias sulit buang air besar. Tomat mengandung 97 persen air dan 1,5 gram serat sehingga mampu melancarkan pergerakan usus.
Setelah kotoran pada usus dibersihkan, serat akan mendorongnya keluar untuk menghilangkan gejala sembelit. Sulit buang air besar? Cobalah makan buah tomat secara rutin sebelum memutuskan minum obat.
Itulah 7 keajaiban buah tomat untuk mencegah berbagai penyakit. Salah satu varietas tomat yang memiliki banyak kandungan likopen adalah tomat TW yang tersedia di aplikasi dan website TaniHub.
Selain menyediakan kualitas produk terbaik langsung dari petani, TaniHub membantu kita untuk mendukung pertanian dan perekonomian lokal. Jaga kesehatanmu dan ayo belanja di TaniHub untuk dapatkan promo menarik setiap minggunya!
